キノコと生姜のスープ

糖質3.2g
キノコと生姜のスープ
ぶなしめじで 二日酔い改善！
~オルニチンがなんと、 しじみの5~7倍も~

【材 料】 (2人分）
・ぶなしめじ1/2パック
・玉葱 1/4個
・生姜 1かけ分
・水 500cc
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩、コショウ 少々
・ゴマ油 小さじ1(香り付け)
・白炒りゴマ 少々

【作り方】
1 しめじは石づちを落としてほぐしておく。玉葱、生姜は千切りにする。
2 鍋を弱火に熱し、生姜、玉葱、いめじを炒める。 (油は使いません!)
3 2がしんなりしてきたら、水と鶏ガラスープの素を加えて煮込む。塩コショウをして味を調える。最後にゴマ油を垂らし、香り付けをする。
4 器によそったら、炒りゴマをかける。