豆腐ビビンバ丼
糖質25.8g
豆腐ビビンバ丼
ナムルは多めに作って常備菜にも◎
【材料】
ービビンバ肉ー
・豚ひき肉 100g
・豆板醤 小さじ1/2
・おろしにんにく 少々
・砂糖 小さじ1
・塩 少々
ーナムルー
・ほうれん草 3株
・もやし 1/2袋
・にんじん 1/4本
☆ごま油 小さじ1
☆おろしにんにく 少々
☆塩 少々
ーオートミールご飯ー
・オートミール 30g
・木綿豆腐 60g
・ごま油 小さじ1
・白ごま 適量
【作り方】
1.ビビンバ肉の材料を耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱→よく混ぜる→1分加熱
2.ナムルの野菜は、4～5cmの長さの細切りにして、それぞれ耐熱容器に入れ、レンジで1分半〜2分加熱する
3.野菜の水分を切り、それぞれの容器に☆を入れて和える
4.オートミールご飯の材料を耐熱容器に入れ、レンジで1分半加熱する
5.器にオートミールご飯を薄く敷き、上にビビンバ肉とナムルを乗せて、白ごまをかけて完成