きのこの卵とじ
糖質9.0g
きのこの卵とじ
食物繊維豊富なきのこで腸活！
【材料】
・舞茸 1/2パック
・しめじ 1/2
・卵 1個
・万能ねぎ 少々
・麺つゆ(水で割ったもの) 150ml
【作り方】
1.鍋にめんつゆを煮立て、ほぐした舞茸としめじを入れてふたをし、2～3分煮る。
2.舞茸としめじがしんなりしたら、溶きほぐした卵を回し入れ、ふたをして中火で卵が半熟状になるまで煮る。
3.器に盛って万能ねぎを散らして完成