青梗菜のナムル
糖質0.56g(一人あたり)
青梗菜のナムル
茹でて混ぜるだけ！旬の青梗菜を使った簡単常備菜
【材料(4人分)】
・青梗菜 2株
・ダシダ(中華だしなど) 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・いりごま 適量
・塩 適量
【作り方】
1.鍋にたっぷりのお湯を沸かし、洗った青梗菜を茹でる
2.茹で終わったら湯切りをし、菜の部分と芯の部分を分けてカットし、芯の方は細長くカットする
3.深めのお皿に移し、ダシダなどの顆粒だし、ごま油、味を見て適量の塩を入れる
4.そのまま冷蔵庫で一晩ほどおく
5.いりごまや糸唐辛子などをかけると、より美味しくなります！