スパゲッティグラタン

糖質4.88g/人
スパゲッティグラタン

糖質オフ麺を使った冬に食べたいボリュームメニュー

【材料】(2人分)
・糖質オフ麺　1袋
・鮭切り身　1切れ
・ほうれん草 40g
・玉ねぎ　1/4個
・オリーブ油　大さじ1　
・マヨネーズ小さじ1
・チーズ　30g
・塩　少々
・こしょう　少々
(ホワイトソース)
・絹豆腐　150g
・牛乳　大さじ3
・コンソメキューブ　1個
【作り方】
(ホワイトソース)
絹豆腐を滑らかになるまで混ぜ、温めた牛乳にコンソメを溶かしたものを混ぜ合わせる

1 フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める
2 玉ねぎを別皿に移し、フライパンにマヨネーズをひき、鮭を焼く
3 フライパンの火を消し、2にホワイトソース、水切りした糖質オフ麺を絡め、塩こしょうで味を整える
4 予め茹でてカットしたほうれん草も加え、耐熱容器に入れる
5 チーズをのせ、オーブントースターで7～10分チーズに焼き色が付くまで焼く