カリフラワーライスで糖質オフオムライス

糖質16.7g（1人前）

カリフラワーライスで糖質オフオムライス
ガッツリ食べたい時の裏技！

お米をカリフラワーライスに置き換えるだけ

【材料】（2人前）

・カリフラワーライス 1袋
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/3本
・鶏肉 100g
・オリーブオイル 大さじ3
・ケチャップ 大さじ4
・塩コショウ 適量
・卵 4個
・ケチャップ お好みで

【作り方】
1 玉ねぎと人参はみじん切り、鶏肉は1口大に切り、カリフラワーライスはレンジで解凍する
2 フライパンで#オリーブオイル　(大さじ1)を熱し、鶏肉、玉ねぎ・人参、カリフラワーライスの順に入れて炒め、塩コショウ、ケチャップで味付けをする
3 オリーブオイルを熱したフライパンに溶いた卵(2個分)を入れて、半熟の状態で火を止めて、②を包むor盛り付けた②の上にのせて、出来上がり